Bolinhos de Fubá

Ingredientes:
* 1 x. de açúcar
* 6 c. (sopa) de margarina forno e fogão
* 3 ovos
* 1/2 x. de leite
* 1 x. de fubá
* 1/2 x. de farinha de trigo
* 1 c.(sopa) de fermento em pó


Cobertura:
* 1 x. de açúcar
* 6 c. de suco de limão
* raspas de limão


Modo de Fazer:
- Bater na batedeira o açúcar e  a margarina até ficar fofo e claro.
- Junte as gemas,uma por vez,e alternando com o leite.
- Pare de bater e misture os ingredientes secos e peneirados delicadamente.
- Acrescente as claras em neve,misturando devagar,para não perder o volume.
- Coloque forma de papel dentro de forma de empada e preencha 2/3 com a massa.
- Forno 180 graus/ 35 min. preaquecido.
- Deixe esfriar.


Cobertura: Misture tudo e coloque por cima dos bolinhos e jogue raspas de limão por cima.
Rendimento: +-15 bolinhos.